夏洛來牛

       夏洛來牛是歐洲最大的肉牛品種,耐粗飼,耐寒耐熱,早期生長迅速，瘦肉率高，成年公牛體重900～1200千克,母牛為670～790千克。屠宰率65%～70%，凈肉率達55%。夏洛來牛15月齡以前的日增重非常高,是世界公認的經濟型雜交父本。